2025年，岐山縣深入貫徹落實“四個最嚴”要求，緊緊圍繞食品安全保障和食品企業(yè)管理提升兩大核心任務，創(chuàng)新監(jiān)管機制，強化安全防線，推動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，初步形成“監(jiān)管嚴格、服務高效、產(chǎn)業(yè)提質(zhì)”的食品安全治理新格局，為縣域經(jīng)濟社會高質(zhì)量發(fā)展提供了堅實的食品安全保障。
亮點一：“食安哨兵”全域化，織密共治“一張網(wǎng)”
打破傳統(tǒng)監(jiān)管壁壘，構(gòu)建縣鎮(zhèn)村三級聯(lián)動網(wǎng)格，聘任122名村干部擔任專職協(xié)管員，吸納人大代表、政協(xié)委員、外賣騎手等68名社會力量組建“食安哨兵”隊伍，打造“監(jiān)管部門主導+社會力量協(xié)同+全民監(jiān)督參與”的共治體系。實現(xiàn)監(jiān)管觸角向田間地頭、街頭巷尾延伸，消除監(jiān)管盲區(qū)，筑牢基層食安“道防線”。
亮點二：“智慧監(jiān)管”科技化，賦能預警“一鍵通”
以“互聯(lián)網(wǎng)+AI監(jiān)管”為抓手，推行“試點先行、分批推進、全面覆蓋”的監(jiān)管策略，在集中用餐單位、大中型食品生產(chǎn)企業(yè)布設智能監(jiān)測設備，逐步向餐飲服務、食品銷售店等經(jīng)營主體輻射。目前424戶經(jīng)營主體已接入省級監(jiān)管平臺，完成從“人盯人”被動檢查到“機器換人”主動預警的轉(zhuǎn)變，2026年底將實現(xiàn)全域智慧監(jiān)管覆蓋，以科技手段提升監(jiān)管精準度與效率。
亮點三：“農(nóng)村聚餐”規(guī)范化，擰緊鄉(xiāng)村“安全閥”
聚焦農(nóng)村集體聚餐風險隱患，出臺專項管理文件明確縣鎮(zhèn)村三級責任，分片區(qū)開展5場次專題培訓覆蓋500余名協(xié)管員、家宴廚師。推行50人以上聚餐線上申報、線下核查雙軌制度，村級協(xié)管員累計完成124次申報審核，現(xiàn)場整改10余個風險隱患，從源頭防范群體性食品安全事故，守護鄉(xiāng)村群眾“舌尖上的安全”。
亮點四：“政務服務”高效化，跑出便企“加速度”
以群眾需求為導向，深化“放管服”改革，優(yōu)化食品經(jīng)營許可流程，實現(xiàn)效率提升50%，相關成效被《寶雞日報》專題報道。創(chuàng)新“一對一”管家式幫扶機制，23次，為28戶企業(yè)解決規(guī)劃布局規(guī)劃、標簽審核、制度建設等難題，以高效服務為企業(yè)減負、為產(chǎn)業(yè)賦能。
亮點五：“地方標準”特色化，助推作坊“升級檔”
立足岐山醋、岐山掛面、岐山臊子面等地方特色食品發(fā)展需求，牽頭制定發(fā)布地方特色食品標準，行業(yè)標準空白；出臺小作坊監(jiān)管指南與管理規(guī)范，打造23戶示范作坊，帶動4家新食品企業(yè)落地投產(chǎn)，推動2家小作坊升級為規(guī)模化生產(chǎn)企業(yè)，實現(xiàn)小作坊從“散亂差”到“精專優(yōu)”的跨越式發(fā)展。
亮點六：“聯(lián)動”精準化，亮出監(jiān)管“組合拳”
建立監(jiān)管部門與檢察機關協(xié)作機制，統(tǒng)籌教體、衛(wèi)健、農(nóng)業(yè)等多部門開展12次聯(lián)合行動，破解跨領域、跨環(huán)節(jié)監(jiān)管難題。以“鐵拳”行動為抓手，推行全員辦案制度，全年查辦食品違法案件110起，同比上升45%；聯(lián)合查獲保健品虛假宣傳案，為群眾追回損失15萬元，成效獲《中國質(zhì)量報》等媒體報道，彰顯監(jiān)管為民的責任擔當。
亮點七：“品牌強縣”戰(zhàn)略化，擦亮美食“金名片”
深入實施“品牌富農(nóng)”戰(zhàn)略，構(gòu)建“公用品牌+企業(yè)品牌”雙輪驅(qū)動的品牌體系，指導45戶企業(yè)規(guī)范使用“岐山掛面”“岐山臊子面”“岐山鍋盔”地理標志和集體商標。培育出岐山天緣、盛岐御京香等5個“陜西好商標”，推動特色食品從“縣域特產(chǎn)”向“全國名品”躍升，提升品牌附加值與市場競爭力。
亮點八：“風險監(jiān)測”常態(tài)化，筑牢食安“防護墻”
構(gòu)建“監(jiān)督抽檢+快速檢測+你點我檢”三位一體的監(jiān)測體系，全年完成監(jiān)督抽檢980批次、食品快檢490批次、“你點我檢”15期122批次，抽檢合格率達95.6%，遠超既定目標。通過精準監(jiān)測及時排查化解風險隱患，為食品安全監(jiān)管提供科學數(shù)據(jù)支撐，做到風險早發(fā)現(xiàn)、早處置。
亮點九：“分層培訓”精準化，壓實責任“傳導鏈”
創(chuàng)新構(gòu)建“現(xiàn)場教學+上門送教+平臺培訓+線上推送+警示教育”的分層分級分類培訓體系，開展16場專題培訓覆蓋食品生產(chǎn)經(jīng)營者、監(jiān)管人員、協(xié)管員等2000余人次。通過精準化培訓，推動食品安全“兩個責任”層層壓實、落地見效，提升全鏈條責任主體的食安意識與管理能力。
亮點十：“食安共治”全民化，凝聚社會“向心力”
舉辦食品安全宣傳周、“五進”等系列活動，依托公眾號發(fā)布科普知識24期、消費警示12期，張貼宣傳標語5000余條。建立食品安全內(nèi)部舉報獎勵機制，312家企業(yè)注冊全國知情人報告系統(tǒng)，全年處置群眾投訴舉報2087件，辦結(jié)率、滿意率均達98%以上，營造出“人人關心食安、人人參與食安、人人共享食安”的良好社會氛圍。
