1月17日至18日，首屆宜賓早蝦產銷對接會在“中國早蝦之鄉(xiāng)”興文縣舉行。活動現場，35家企業(yè)產銷合作簽約，簽約總金額達1.7億元。會上重點推介《川南早蝦》三項區(qū)域地方標準，發(fā)布宜賓水產產業(yè)機會清單，為宜賓早蝦全產業(yè)鏈發(fā)展注入新動力。

1.擴面增量強基礎。依托省級“魚米之鄉(xiāng)”“川南早蝦產業(yè)集群”、高標準農田建設等項目，推進稻蝦產業(yè)擴面增量。印發(fā)《宜賓早蝦（克氏原螯蝦）稻田養(yǎng)殖技術指南（試行）》，促進稻蝦產業(yè)標準化發(fā)展。2025年全市稻蝦養(yǎng)殖面積26萬余畝、同比增長約20%；小龍蝦產量2.6萬噸、同比增長約20%。

2.品牌培育促融合?！耙速e早蝦”納入全國名特優(yōu)新農產品名錄，興文縣榮獲“中國早蝦之鄉(xiāng)”稱號，舉辦早蝦開捕節(jié)、現場會、美食節(jié)、音樂節(jié)等活動，進一步提升宜賓早蝦度。邀請桂建芳院士和行業(yè)專家，通過專業(yè)視野與前沿研究為小龍蝦產業(yè)品種優(yōu)化、技術提升、模式創(chuàng)新和全鏈融合等方面進行授課。2025年開展小龍蝦養(yǎng)殖各類培訓70期，培訓3000余人次。

3.育強企業(yè)助發(fā)展。成立宜賓市早蝦產業(yè)聯合會，并吸納57個市內外會員，協調小龍蝦重點企業(yè)統(tǒng)一收購、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一銷售，推動產業(yè)規(guī)范發(fā)展。建成小龍蝦苗種標準化繁育基地6個，2025年標準化基地繁育蝦苗1.6億尾。持續(xù)專班化推動產業(yè)發(fā)展，堅持常態(tài)化走訪重點企業(yè)，助企紓困解難，組織聯合會和宜賓機場物流公司簽訂《宜賓小龍蝦航空運輸服務框架協議》，相關工作經驗納入《中國小龍蝦產業(yè)發(fā)展報告（2025）》。2025年以來通過五糧液機場空運出港小龍蝦167噸，實現了降低物流成本，擴大銷售范圍。