民以食為天，食以安為先。2025年，碑林區(qū)市場監(jiān)管局始終將食品安全作為重大政治任務(wù)與民生工程，堅(jiān)持以責(zé)任為根本、以監(jiān)管為核心、以創(chuàng)新為驅(qū)動、以共治為基礎(chǔ)，筑牢食品安全防護(hù)網(wǎng)，全年未發(fā)生食品安全事故，有力保障了轄區(qū)群眾“舌尖上的安全”。
壓實(shí)責(zé)任鏈條
織密共治防護(hù)網(wǎng)
嚴(yán)格落實(shí)食品安全黨政同責(zé)，制定印發(fā)年度工作要點(diǎn)、食品安全全鏈條監(jiān)管若干措施等文件，修訂完善食品藥品安全委員會工作規(guī)則等七項(xiàng)制度，構(gòu)建起權(quán)責(zé)清晰、運(yùn)轉(zhuǎn)高效的監(jiān)管體系。全面推進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落地，實(shí)現(xiàn)轄區(qū)1萬余家食品生產(chǎn)經(jīng)營單位包保全覆蓋，食品安全總監(jiān)、安全員配備率及包保督導(dǎo)完成率均達(dá)99%。同時(shí)，深化部門協(xié)同聯(lián)動，與教育、、衛(wèi)健等部門建立常態(tài)化聯(lián)席會議和聯(lián)合機(jī)制，全年開展聯(lián)合檢查24次，有效凝聚監(jiān)管合力，構(gòu)建起齊抓共管的工作格局。
聚焦重點(diǎn)領(lǐng)域
精準(zhǔn)監(jiān)管護(hù)民生
以農(nóng)村偽劣食品專項(xiàng)整治為切入點(diǎn)，全面排查整治食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，緊盯假劣肉制品、食用植物油、保健食品、外賣食品等重點(diǎn)領(lǐng)域，聚焦大型食品經(jīng)營企業(yè)、連鎖經(jīng)營企業(yè)、網(wǎng)絡(luò)平臺、學(xué)校食堂、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂及屢次抽檢不合格企業(yè)精準(zhǔn)發(fā)力；將商超超市、學(xué)校周邊、旅游景區(qū)、網(wǎng)紅街區(qū)等人員密集、消費(fèi)集中區(qū)域列為監(jiān)管重點(diǎn)，加大排查整治力度。全年累計(jì)檢查各類食品生產(chǎn)經(jīng)營單位15159戶次，排查整改風(fēng)險(xiǎn)隱患1988個(gè)，完成食品監(jiān)督抽檢3129批次。
創(chuàng)新監(jiān)管模式
提升治理效能
積極探索創(chuàng)新監(jiān)管模式，推動“互聯(lián)網(wǎng)+AI”智慧監(jiān)管系統(tǒng)在食品生產(chǎn)經(jīng)營全領(lǐng)域深度應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)監(jiān)管工作從“傳統(tǒng)型”向“智慧型”轉(zhuǎn)型。堅(jiān)持分類實(shí)施、逐步推進(jìn)原則，優(yōu)先實(shí)現(xiàn)學(xué)校、醫(yī)院、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂、大中型餐飲單位及散裝食品經(jīng)營等重點(diǎn)領(lǐng)域全覆蓋，再逐步向中小型社會餐飲、網(wǎng)絡(luò)外賣、食品銷售等經(jīng)營主體輻射延伸。通過實(shí)時(shí)抓拍、數(shù)據(jù)存儲、跟蹤溯源等智能化手段，實(shí)現(xiàn)食品生產(chǎn)經(jīng)營全過程動態(tài)監(jiān)管，有效提升監(jiān)管精準(zhǔn)性和時(shí)效性，為食品安全監(jiān)管注入科技動力。
深化宣傳引導(dǎo)
凝聚共治合力
凝聚社會共治合力，以“3·15”國際消費(fèi)者權(quán)益日、食品安全宣傳周等為契機(jī)，充分發(fā)揮“食安衛(wèi)士”講師團(tuán)作用，開展食品藥品宣傳培訓(xùn)活動40余場次；組織“你我同查”“你點(diǎn)我檢”進(jìn)校園、進(jìn)市場、進(jìn)企業(yè)活動20余次，充分調(diào)動群眾參與食品安全社會共治的積極性。同時(shí)，暢通投訴舉報(bào)渠道，廣泛收集群眾訴求，累計(jì)受理食品藥品類投訴舉報(bào)3539件，及時(shí)高效辦結(jié)，切實(shí)回應(yīng)群眾關(guān)切。
