【食品生意網(wǎng) 明星企業(yè)】 IKA世界奧林匹克烹飪大賽，始于1900年德國法蘭克福，每四年舉辦一次，是世界上古老、規(guī)模大、形式多樣化的烹飪藝術(shù)比賽，是每一位廚師渴望獲得榮譽的賽場。百年來，來自充滿激情的專業(yè)廚師團隊，致力于在這里引導(dǎo)烹飪新趨勢。2020屆世界奧林匹克烹飪大賽，同樣是競爭角逐激烈的一屆，有來自67個國家的約1800名參與者。
中國烹飪協(xié)會集結(jié)了來自全中國的優(yōu)秀烹飪?nèi)瞬?，?020IKA世界奧林匹克烹飪大賽"廚"征做準備。恒天然安佳專業(yè)乳品作為中國國家烹飪隊項目商業(yè)合作伙伴和乳制品戰(zhàn)略合作伙伴，攜手中國國家烹飪隊，全力支持各項訓(xùn)練，提供符合標準的優(yōu)質(zhì)食材，助航IKA世界奧林匹克烹飪大賽全過程。
中國國家烹飪隊打磨烹飪技藝，力求將中國文化和西式食材融合，以展示中華料理悠久深厚的文化積淀和化的精神面貌。終，德國斯圖加特時間2020年2月19日，在第25屆世界奧林匹克烹飪大賽的閉幕頒獎儀式上，中國國家烹飪代表隊不負眾望，榮獲兩項世界、一枚、三枚銀牌、三枚銅牌共9項大獎的優(yōu)異成績。他們告訴世界，中國擁有了能夠站在餐飲舞臺上的競爭能力。
其實，這樣的輝煌時刻來之不易。與中國國家烹飪隊有著悠久的合作歷史、深厚的合作關(guān)系的安佳專業(yè)乳品，陪伴中國國家烹飪隊走過了這一段坎坷的征程。2020年2月，正是中國新冠疫情嚴重的時期，航班強制取消、酒店退訂、國外的合作廚房臨時取消、菜品調(diào)整……中國國家烹飪隊在賽前一波三折。但"石以砥焉，化鈍為利"，百轉(zhuǎn)千回時，安佳專業(yè)乳品見證并且守護著中國國家烹飪隊，迎難而上，創(chuàng)造輝煌!
在賽場上用好味道征服世界，優(yōu)質(zhì)食材的選擇、膳食營養(yǎng)的價值是參賽者需要關(guān)注的重中之重。百年乳品專家安佳專業(yè)乳品擁有高效穩(wěn)定的供應(yīng)鏈，保證長途運輸中食材的穩(wěn)定性和高營養(yǎng)價值。正因這些高品質(zhì)的食材，使得中國國家烹飪隊競賽菜品錦上添花。與此同時，安佳專業(yè)乳品作為中國國家烹飪隊的*合作伙伴，優(yōu)秀的廚師們對其產(chǎn)品，比如安佳黃油、安佳淡奶油、安佳捷效烹飪稀奶油等熟悉度高，且善于利用安佳專業(yè)乳品產(chǎn)品的操作便捷等優(yōu)勢。這些都能夠在緊張的比賽過程中幫助大廚們快速上手，烹飪出美味，成為了致勝的重要因素。而且，安佳專業(yè)乳品產(chǎn)品可應(yīng)用于多樣化的場景，致力于將中式餐飲融合西式味道，大大提高了菜品的營養(yǎng)與品質(zhì)。
"云銷雨霽，彩徹區(qū)明"，終，安佳專業(yè)乳品助力中國國家烹飪代表隊在賽場取得了驕人的成績，向*展示了擁有化水準的廚師團隊的風(fēng)采，展示了可與世界接軌但充滿特色的中國飲食文化。
無論何時何地，就算是逆風(fēng)浪滔天，"新西蘭百年乳品專家"恒天然安佳都將是堅強有力的后援保障，致力于用高品質(zhì)且量身定制的產(chǎn)品和專業(yè)的解決方案，助力起航，讓合作伙伴風(fēng)正一帆懸;為整個餐飲界的更迭創(chuàng)新提供有力的支持。
想了解更多關(guān)于安佳專業(yè)乳品與中國國家烹飪隊在世界奧林匹克烹飪大賽背后的故事， 鎖定微信公眾號“安佳專業(yè)乳品專業(yè)伙伴”4月23日的“乳品‘佳’持，為國‘廚’征”直播活動。本次直播特邀中國國家烹飪隊隊長鐘磊，揭秘獲獎菜品，為大家講解高標準賽事對食材和用料的選取，敬請關(guān)注。
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