為提高全省芥菜梅干菜產(chǎn)品質(zhì)量水平，規(guī)范芥菜梅干菜生產(chǎn)加工行為及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，彌補(bǔ)地方標(biāo)準(zhǔn)空白，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，岳陽(yáng)市擬起草《湖南省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 芥菜梅干菜生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》。2月6日，岳陽(yáng)市組織召開(kāi)《湖南省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 芥菜梅干菜生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》制定啟動(dòng)會(huì)，省食品處、省市場(chǎng)監(jiān)管局產(chǎn)商品評(píng)審中心、岳陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局等單位相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人、標(biāo)準(zhǔn)起草組全體成員齊聚一堂，共商標(biāo)準(zhǔn)編制工作。
會(huì)議就立項(xiàng)建議的必要性、科學(xué)性、合法性及項(xiàng)目總體思路、技術(shù)方案、計(jì)劃和保障措施等方面展開(kāi)交流討論，并針對(duì)立項(xiàng)背景、標(biāo)準(zhǔn)適用范圍和主要技術(shù)內(nèi)容、編制工作計(jì)劃與進(jìn)度安排等內(nèi)容作了詳細(xì)匯報(bào)。
會(huì)議對(duì)本次地方標(biāo)準(zhǔn)的起草提出四點(diǎn)期望和要求，一是堅(jiān)持科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)，筑牢標(biāo)準(zhǔn)根基；二是注重實(shí)踐應(yīng)用，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)；三是強(qiáng)化協(xié)同共治，凝聚發(fā)展合力；四是強(qiáng)化宣傳推廣，提升標(biāo)準(zhǔn)影響力。與會(huì)專(zhuān)家表示，將全力支持標(biāo)準(zhǔn)編制工作，從專(zhuān)業(yè)技術(shù)角度把關(guān)，助力制定出貼合產(chǎn)業(yè)實(shí)際、符合監(jiān)管需求、惠及民生發(fā)展的高質(zhì)量地方標(biāo)準(zhǔn)。
湖南芥菜梅干菜作為具有鮮明地域性標(biāo)志的產(chǎn)品，深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)，市場(chǎng)需求量巨大。此次立項(xiàng)會(huì)議的召開(kāi)，標(biāo)志著《湖南省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 芥菜梅干菜生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》制定工作正式啟動(dòng)。下一步，起草組將充分吸納專(zhuān)家意見(jiàn)，加快推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)起草、征求意見(jiàn)、送審、公示等各項(xiàng)工作，為湖南特色農(nóng)產(chǎn)品高質(zhì)量發(fā)展注入新的活力，共同書(shū)寫(xiě)湖南蔬菜產(chǎn)業(yè)繁榮發(fā)展新篇章。
供稿：朱冬香
