江西省市場監(jiān)督管理局關(guān)于2025年全省特殊食品生產(chǎn)企業(yè)省級食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查情況的通告

根據(jù)2025年江西省特殊食品監(jiān)督檢查工作計劃，我局組織對全省30家保健食品生產(chǎn)企業(yè)、3家嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)、3家特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系實施情況開展省級體系檢查。本次檢查實現(xiàn)全省嬰幼兒配方乳粉和特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品生產(chǎn)企業(yè)體系檢查覆蓋率100％；在保健食品生產(chǎn)企業(yè)體系檢查五年全覆蓋的基礎(chǔ)上，本年度覆蓋率達(dá)30％。

食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查，是監(jiān)管部門對生產(chǎn)企業(yè)工藝流程、關(guān)鍵環(huán)節(jié)、操作規(guī)范及生產(chǎn)質(zhì)量管理體系開展的常規(guī)性技術(shù)監(jiān)督檢查。對檢查發(fā)現(xiàn)的生產(chǎn)環(huán)節(jié)缺陷、瑕疵或安全隱患，監(jiān)管部門將持續(xù)督促企業(yè)強化管理，健全并有效運行生產(chǎn)質(zhì)量管理體系，確保企業(yè)符合良好生產(chǎn)規(guī)范要求。本次檢查內(nèi)容涵蓋企業(yè)機構(gòu)與人員、廠房布局、設(shè)施設(shè)備、原輔料管理、生產(chǎn)管理、質(zhì)量管理、庫房管理、檢驗管理等關(guān)鍵方面。

檢查結(jié)果顯示，全省嬰幼兒配方乳粉和特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品生產(chǎn)企業(yè)總體管理情況較好，共發(fā)現(xiàn)管理類瑕疵13項。相關(guān)企業(yè)已全部完成整改，經(jīng)企業(yè)所在地市、縣（區(qū)）市場監(jiān)管部門監(jiān)管人員及技術(shù)專家組成的聯(lián)合驗收組現(xiàn)場核查，所有瑕疵均整改到位。

保健食品生產(chǎn)企業(yè)檢查情況方面，全省30家企業(yè)中有2家處于停產(chǎn)狀態(tài)，停產(chǎn)占比約6．7％。對其余28家在產(chǎn)企業(yè)的檢查共發(fā)現(xiàn)問題273項，平均每家企業(yè)9．75項，較2024年度體系檢查平均問題數(shù)上升8．33％。從問題分布來看，占比較高的集中在設(shè)施設(shè)備（95項，占比34．8％）、生產(chǎn)管理類（68項，占比24．9％）、檢驗管理（33項，占比12．1％）、庫房管理（26項，占比9．5％）等方面。具體問題包括日常生產(chǎn)未能持續(xù)保持生產(chǎn)許可發(fā)證條件，如計量器具未按期校準(zhǔn)，潔凈區(qū)壓差不達(dá)標(biāo)、互鎖裝置失靈，空調(diào)系統(tǒng)維護不到位、回風(fēng)口積塵等；生產(chǎn)管理不規(guī)范，生產(chǎn)批記錄存在錯誤，車間衛(wèi)生狀況不佳，產(chǎn)品驗證記錄缺失等；庫房管理存在漏洞，蟲鼠害防控、車間潔凈度等未達(dá)標(biāo)準(zhǔn)；企業(yè)質(zhì)量管理體系制度建設(shè)不完善，個別企業(yè)原料驗收記錄不全、供應(yīng)商資質(zhì)缺失或過期、原料貯存條件不達(dá)標(biāo)、未按規(guī)定開展原料檢驗等問題。

針對本次檢查發(fā)現(xiàn)的所有問題，我局已全部移交企業(yè)所在地市場監(jiān)管部門跟蹤督辦，督促企業(yè)限期整改并組織驗收。目前，所有在產(chǎn)企業(yè)涉及的問題均已完成整改及驗收確認(rèn)。

特此通告。

江西省市場監(jiān)督管理局

2025年12月31日