餐飲業線上成績突出的原因，一方面是餐企合理利用了政府的幫扶政策，積極向線上靠攏;另一方面則是得益于大平臺的拉動作用以及各個電商服務平臺推出的數字化工具。
比如支付寶在餐飲業剛恢復的*時間，便整體升級為數字生活開放平臺，做出一系列動作，幫助商家在疫情中快速進入數字化軌道，而餐企無疑是其中受益大的部分之一。
而通過消費券的發放，直接拉動餐飲消費，九成受益商家為中小企業。不少餐飲人表示，他們比較明顯地感受到，在發放消費券后客流的增加。由于傳播風險較高，此次疫情對商場餐飲的打擊比街邊店更大，但消費券的發放，讓商場餐飲的客流有了明顯回升。
重慶某商場一位經營新疆菜的老板說:“發消費券前每天平均只有一兩桌，發了之后上座率基本超過50%，多的時候能滿座。”可以說，消費券的發放幫助餐企較快地度過了消費信心恢復的階段。
同時，有的平臺開啟了小程序扶優機制，通過服務競爭力指數的排名，對小程序餐企進行激勵。餐企可以通過不斷提升小程序基礎體驗、服務完善程度、用戶滿意評價、復購等方面服務，獲得流量激勵。也就是說，餐企對消費者服務得越好，競爭力排名就越高，就能獲得更多流量。業內人士表示，這種做法一方面保證了消費者可以進入到更優質的餐企小程序，另一方面也督促餐企為消費者提供更優質的服務。
可以說，電商服務平臺的積極拉動，不僅讓餐企在售賣環節實現數字化，而且商家打通了從獲客、引流到消費、留住消費者的各個環節，加速了餐企經營“全域數字化”的進程。
