未來雖然冷鏈物流產(chǎn)業(yè)整體前景趨勢看好，但其中存在的短板及此次疫情的影響仍然成為發(fā)展道路上的未知變數(shù)。
據(jù)了解，冷鏈物流一般包括預(yù)冷、包裝、倉儲、運(yùn)輸、配送等環(huán)節(jié)，主要的基礎(chǔ)設(shè)施有冷庫、冷藏車、保溫盒、超市的冷藏陳列柜等，其中任何一個環(huán)節(jié)冷鏈設(shè)施的缺失都會讓產(chǎn)品品質(zhì)打折扣。那么，針對此次疫情，對冷鏈物流企業(yè)又有哪些具體影響呢？
記者從新近發(fā)布的《疫情對食品冷鏈行業(yè)的影響》調(diào)研分析報告中看到，疫情從不同方面都對企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營帶來一定的影響。
報告顯示，被調(diào)研企業(yè)中，經(jīng)營出現(xiàn)一些困難，但經(jīng)營總體保持穩(wěn)定的占到63.16%，15.79%的企業(yè)經(jīng)營暫時停頓，但也有15.79%的企業(yè)業(yè)務(wù)量有不同程度的上漲。
在疫情對冷鏈運(yùn)輸?shù)挠绊懛矫妫芤咔橛绊?，大多?shù)企業(yè)冷鏈運(yùn)量都出現(xiàn)了下降，52.63%的企業(yè)表示運(yùn)量減少30%以上，15.79%的企業(yè)運(yùn)量減少10%-20%。在運(yùn)價方面，52.63%的企業(yè)反映運(yùn)價無明顯變化，21.05%的企業(yè)表示運(yùn)價上漲10%—20%。
然而，疫情對冷庫市場的影響不容小覷。與上年同期相比，超過70%的企業(yè)出現(xiàn)了冷庫業(yè)務(wù)量下降，36.84%的企業(yè)冷庫業(yè)務(wù)量下降30%以上。在冷庫租金方面，73.68%的企業(yè)表示無明顯變化，10.53%的企業(yè)反映冷庫租金上漲5%—10%，15.78%的企業(yè)冷庫租金有不同程度的下降。
據(jù)相關(guān)報道，新冠肺炎疫情期間的生鮮食品線上化消費(fèi)趨勢與線下物流配送由于信息不對稱出現(xiàn)矛盾點(diǎn)，“有貨無車”“有車無貨”等問題顯現(xiàn)。
疫情影響下企業(yè)面臨的主要困難主要集中在哪些方面呢？調(diào)研結(jié)果顯示，超過一半的企業(yè)都表示遇到了訂單減少、運(yùn)力資源不足、由于隔離等防控措施造成的人員延遲到崗和生產(chǎn)經(jīng)營成本提高等問題。
