在河南省三門峽市，蘋果正進(jìn)入收獲期，與往年不同，當(dāng)?shù)毓r(nóng)今年開始用蘋果期貨指導(dǎo)生產(chǎn)、銷售，迎來(lái)一個(gè)豐收年。
在三門峽市，蘋果期貨被果農(nóng)親切地稱為“早知道”。靈寶市農(nóng)夫果品專業(yè)合作社理事長(zhǎng)韓同雷說，蘋果期貨讓果農(nóng)早早知道了蘋果能“賣啥價(jià)”，外地客商來(lái)地頭收蘋果，至于收啥價(jià)、賣啥價(jià)，雙方不再“拍腦袋”，而是參照“期貨價(jià)”。
在三門峽市陜州區(qū)，一些果農(nóng)掛靠企業(yè)參照蘋果期貨交割標(biāo)準(zhǔn)，種起了“期貨果”，成為推進(jìn)蘋果產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的嘗試者，不僅提高了蘋果的產(chǎn)量和質(zhì)量，今年也有望提高收入，穩(wěn)定銷售渠道。
48歲的王韶峰是三門峽市西張村鎮(zhèn)窯頭村的村民，今年他跟著三門峽二仙坡綠色果業(yè)有限公司，在自家4畝果園里種起了“期貨果”。
“期貨果”是二仙坡公司參照蘋果期貨交割標(biāo)準(zhǔn)，與農(nóng)戶合作，標(biāo)準(zhǔn)化種植生產(chǎn)的蘋果。二仙坡公司是鄭商所的*蘋果期貨交割倉(cāng)庫(kù)，現(xiàn)已成為果農(nóng)連接期貨、對(duì)接市場(chǎng)的紐帶。
今年，二仙坡公司在三門峽市陜州區(qū)選了100個(gè)村，合作發(fā)展了3萬(wàn)畝標(biāo)準(zhǔn)化果樹基地。采取“公司+合作社+農(nóng)戶”方式，由公司統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、配方施肥、病蟲害防治、樹形修剪，終讓產(chǎn)的蘋果達(dá)到蘋果期貨交割標(biāo)準(zhǔn)，目的是開辟新的期貨市場(chǎng)銷售渠道。
二仙坡公司總經(jīng)理趙躍文告訴記者，他們今年準(zhǔn)備向鄭商所申請(qǐng)注冊(cè)125張標(biāo)準(zhǔn)倉(cāng)單，折合現(xiàn)貨規(guī)模2500噸。根據(jù)企業(yè)的需要，明年可能擴(kuò)大到1萬(wàn)噸的規(guī)模。
“蘋果期貨對(duì)公司而言，提供了一個(gè)重要的銷售渠道，也提供了一個(gè)全國(guó)的果標(biāo)準(zhǔn)。我們現(xiàn)在正按照期貨標(biāo)準(zhǔn)，通過標(biāo)準(zhǔn)化種植，調(diào)整蘋果的甜度、硬度和著色情況，以符合蘋果期貨交割標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)有助于打造企業(yè)品牌。”趙躍文說。
在三門峽市，過去幾年，賣果難一直存在。一些外地客商收購(gòu)果農(nóng)的蘋果不付全款，一旦后續(xù)銷售出現(xiàn)問題，尾款很可能“打水漂”?，F(xiàn)在，有了蘋果期貨，當(dāng)?shù)靥O果企業(yè)有了管理風(fēng)險(xiǎn)的工具，帶著農(nóng)民“搭上大船闖市場(chǎng)”。
“今年二仙坡公司教我們按照期貨交割標(biāo)準(zhǔn)種‘期貨果’，公司高于市場(chǎng)價(jià)2到5毛錢全款收購(gòu)，賣果不再難，收入有了保障。”王韶峰說。
目前，在三門峽市陜州區(qū)，像王韶峰一樣種“期貨果”的農(nóng)戶有6000戶。
蘋果產(chǎn)業(yè)效益向好吸引社會(huì)資本投入，已成為推動(dòng)傳統(tǒng)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要力量。在靈寶市千畝現(xiàn)代矮砧蘋果示范基地，靈寶市高山天然果品公司以“互聯(lián)網(wǎng)+現(xiàn)代管理”的工業(yè)化理念推進(jìn)蘋果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，引進(jìn)矮化栽培技術(shù)，實(shí)施監(jiān)測(cè)，智能灌溉施肥，比傳統(tǒng)種植節(jié)水60%、節(jié)肥70%、省工90%。
在王韶峰看來(lái)，他們跟著期貨走，生產(chǎn)的蘋果適銷對(duì)路，就是跟著市場(chǎng)走。
